Koristite papirne čaše ili plastične čaše za kafu

Stephanie Falk i njen suprug, poput kondicionera iz Jambe Juice. Međutim, lanac iz San Dijega već nekoliko mjeseci prošle godine je lančao jer je služio svoje piće u plastičnim pjenama.

To je biološki razgradljiv faktor. Nema opravdanja. Svi znaju bolje ", rekla je gospođa Falk, dok je njen muž fotograf za svadbe.

Međutim, Jamba Juice Co. i nekoliko drugih lanaca hrane počinju da služe samedrinkama u papirnim čašama. Gospođa Falk je fan; Njeno piće ostaje baš hladno u novom udubljenom papirnom čašu Jambe Juice, rekla je ona.

Papirnoj industriji se to mnogo dopada. Proizvodnja papira od bijelog papira i drugih oblika "obloženog" papira pala je za oko 38% od 1999, dok je potražnja za papirnim čašama Raste kao 5% godišnje, kažu analitičari industrije. Zaštita životne sredine od potrošača i nove zabrane plastične pene u više američkih gradova pomažu lancima hrane da naprave aswitch.

Jamba Juice je prošle godine rekao da će kupiti papirne čaše za svoje konditorske i druge hladne napitke kako bi poboljšao naš ekološki otisak. McDonald 's Corp. zamenjuje plastične pene čaše sa McCafe papirima širom svih 14.000 McCafesa širom zemlje. Kompanija kaže da pokušava da više ekološki osvježi i smanji troškove na smeću. Dunkin 'Brands Group Inc. je rekao da testira papirne čaše .

Ove kompanije se pridružuju Starbucks Corp. i još nekoliko lanaca koji već godinama koriste papirne čaše . Proizvodnja papira koja se koristi za čaše porasla je oko 16% u poslednjih pet godina u SAD-u, prema grupi industrije američke šume i udruženja papira.

U nadi da će iskoristiti rast tražnje, International Paper Inc. planira da udvostruči veličinu proizvodnog pogona za papirnu čašu u Kentonu, Ohajo. Kompanija dolazi sa novim dizajnom kupaonice - poput one koja je već u proizvodnji koja je u potpunosti biorazgradljiva sa biljnim oblogom - i agresivno marketing koristi od papira potencijalnim kupcima.

Kapacitet proizvodnje čaše i ploča je ekvivalentan približno četvrtini volumena U.S. Tržište kopija, prema konsultantskoj firmi Fisher International Inc., koja je specijalizovana za podatke o industriji celuloze i papira. ( Http://www.pandopapercup.com )

Ipak, "čini se kao trenutak u trenutku kada veliki brendovi odluče da preuzmu javni položaj za održivost", rekao je Michael Lenihan, direktor prodaje i odnosa s kupcima na InternationalPaperu. Prehrambena preduzeća "sada prepoznaju to kao prilika za brend na mnogo širokom opsegu".

Zagovornici zaštite životne sredine kažu da je papir lakši za životnu sredinu nego plastična pena, jer ona ima tendenciju da se razbije na deponijama, a zatim životinje misle na hranu. Plastična pena je teško reciklirati, osim ako je čista i odvojena od drugih vrsta plastike - tako da mnogi plasti u SAD ne uzimaju. Nije biorazgradiv.

Ovakve brige su dovele do San Franciska 2007. i Seattlea 2009. godine da zabranjuju plastičnu penu, umjesto da dobiju prodavce prehrambenih proizvoda da obezbede kompostabilne ili reciklabilne kontejnere. Ostali gradovi WestCoasta pratili su i gradsko vijeće u Njujorku glasalo je da zabrani plastične pjene u decembru ukoliko industrija ne dokaže da se može reciklirati. ( Http://www.pandopapercup.com )

Kupci još uvek pokušavaju da otkriju koliko će to postati prevalentno ", kaže AlecFrisch, potpredsednik i generalni direktor grupe za piće LLC-a Georgia-Pacific LLC, koja proizvodi niz hartija , uključujući i papirne čaše sa dvostrukim zidovima i plastičnim premazom .

Industrija plastične pene osporava ideju da je pjena manje ekološki prihvatljiva, pri čemu se ona svodi na dezinformacije. "Mislim da ima puno pogrešnih shvatanja oko polistirenfora u odnosu na papir", izjavio je Keith Christman, generalni direktor za tržišta plastičnih masa u američkom savjetu za hemije, koji predstavlja industriju. Pena je "sačinjena 95% van zraka, tako da manje materijala koristite na prvom mestu." To takođe rezultira manjom potrošnjom energije i manjom količinom otpadnih voda, dodao je on.

Istraživanje koje je naručio ACC pokazuje da je u 50 najvećih američkih gradova oko 16% stanovništva u mogućnosti da reciklira predmete za hranu izrađene od pene, u poređenju sa oko 10% za papir.

Zaista, papirni čašići nisu toliko štedljivi za životnu sredinu. Samo oko 11% reciklažnih postrojenja u SAD trenutno može da ih reciklira, prema Američkoj asocijaciji šuma i papira, jer su tipično obložene plastičnom maskom ili imaju ostatke pića. Jedan od razloga zbog kojih je Dunkin 'Brands još uvijek težak da li se prebacuje na papir, rekao je Karen Raskopf, glavni komunikacijski službenik.

"U ovom trenutku, ne znamo da li će naše rešenje biti papir ili neki drugi materijal", dodala je ona.

Papirne šoljice su nešto skuplje od pene, obično par centa. Dodaci kao što su dvostruki zidovi za izolaciju ili obloge na bazi biljke kako bi ga kompostabilno dodali u cijenu. ( Http://www.pandopapercup.com )

McDonalds koristi papirne šolje sa dvostrukim zidovima - koji imaju mali džep vazduha između kako bi povećali izolaciju - na oko 2.000 restorana duž Zapadne obale od 2012. godine. Sada se širi na Midwest i dijelove istočne obale, kaže Ian Olson , Direktor održivosti.

Iako je skuplje od papira skuplje, McDonald's kaže da će to razlikovati u tragu. Većina otpada lanca je na papiru - razmišljaju oštrice, kartonice za kupanje i kutije Big Mac - tako papirni čaši mogu ići u istu korpu za smeće i na kraju u kante za reciklažu.

Glavni izazov za prehrambene kompanije je pronaći šoljicu koja funkcioniše, a plastična pjena ne košta potrošača više, rekla je Bonnie Riggs, analitičar industrije industrije restorana sa istraživačkom firmom NPD Group. "Mislim da stvarno nije važno ako se sve drži i sve ostane hladno i potrošači ne moraju dodatno platiti za to", rekla je. E-mail: davidyang@pandocup.cn , ( http://www.pandopapercup.com )